第154章 猪血糕
暮色来临,灶房里的炊烟顺着烟囱飘了出来。
屋内一阵豆子的香味伴着肉香飘出来。
沈二福盯着沥好的豆腐满心欢喜,“娘,你瞧,这豆腐我给做出来了!”
江洛洛瞧了一眼,点头,“真厉害,去歇会吧,娘晚上给你做猪血糕和猪蹄吃。”
一听到有猪蹄吃,沈二福刚才的疲惫被一扫而空,立刻表示,“娘,我不累,我帮你们一起做。”
一家人挤在小小的灶房里面,有的烧火,有的备菜,忙的不亦乐乎。
江洛洛的把灌好的肠全部放了起来,开始着手准备猪血糕。
赵秀兰则开始准备做酱焖猪蹄。
许桂英添柴火,沈二福则把豆腐切成小块全部晾晒起来,这些是准备做霉豆腐的。
“焖猪蹄加一些土豆吧,好吃的,”江洛洛拿出了几个土豆洗了洗递给了赵秀兰?
赵秀兰一听连忙说道,“娘,我们再加些豆角还有白菜吧。”
江洛洛点了点头,“行。”
江洛洛喊了四喜地窖拿来了大白菜和豆角,以及一些玉米面出来。
小满手里拿着猪脬球像个跟屁虫一样跟在四喜的后面。
江洛洛拿到玉米面开始着手做猪血糕。
先切了一些肥肉丁在锅里面煸炒出油脂,又切了一些碎白菜放入里面翻炒,取出来放凉备用。
把凝固的猪血放入这些白菜肉馅里面搅拌,撒上调料。
最后把玉米面倒入进去开始揉搓。
小满蹲在一旁看着黄黄的玉米面粉逐渐变成了红色很是好奇,“呀?成红色了?”
面团揉好后,便把猪血面糊全部倒在了蒸笼布上,用力压实这才盖上了盖子。
随着天色越来越黑,灶房的香气越来越浓烈了。
小满吞咽着口水眼巴巴的望着出锅的闷猪蹄,忍不住猛的吸了一口香气。
锅盖打开,一股蒸汽猛的扑面而来,猪血糕满满当当的挤在一起蓬松喧软。
江洛洛连忙拿着筷子夹在了竹篾筛子上端起就去了北屋。
堂屋的烛火亮堂堂的,木桌上摆了一大盆的闷猪蹄,里面的豆角和白菜炖的软烂,香气四溢开来。
江洛洛把猪血糕分给了大家,开口:“开动吧,别等了。”
话音刚落,大家拿着筷子便开始吃了起来。
一人一口猪血糕就着软烂的猪蹄吃了起来。
“这白菜炖的好好吃!”
小满啃完了一块猪蹄立刻开始吃起了白菜和土豆,软糯可口,恨不得把舌头吞掉。
又吃了一次猪蹄,生活真美好。
饭后,桌子上的残羹收拾妥当,剩下的猪血糕和闷猪蹄收了起来放在了灶房内吊在了房顶。
一家人到了窝在屋内闲话起来,江洛洛则来到灶房给沈圆妮炖了两只猪蹄,这两个猪蹄是卤出来的。
打算明日带给她。
另外还给墩子也煮了肉骨头。
之前大家剩下的骨头也全部收了起来,这次一并带给墩子吃了,不浪费一点。
睡觉前,江洛洛把卖村民猪骨头和板油的铜板用油纸分开包装好。
不能攥在手里给束脩钱,这还是沈有财之前告诉过他的。
要当面奉上,寓意尊师重道。
虽说甄夫子让四喜以工抵一半的束脩,但是束脩的礼节也不能忘记。
还好之前有财都跟她讲过了,不然还真不知道细节。
正常要准备六礼,但是去书院的大多数还是寒门学子。
有的准备一捆干柴,一筐青菜也是一份心意。
江洛洛思索再三,今日做的猪血糕用油纸包好放在了篮子里面,霉豆腐取了两罐。
都是家里的东西,既不张扬,也代表了他们家的心意。
次日天还未亮吃过了早饭,江洛洛就把准备好的东西全部放入了背篓里面。
除去沈四喜的束脩礼和银钱。
另外还有沈圆妮的酱猪蹄也被放在了罐子里面,包的严严实实不留一丝缝隙。
沈二福、沈四喜两个人都穿戴整齐,跟着江洛洛一起出发了。
沈二福负责背着背篓。
天气越来越寒冷,上次下了雪后再没融化,母子三人深一脚浅一脚的直奔去了城防营。
到了城防营门口日头才缓缓出来,城防营里面已经传来了此起彼伏的铿锵声。
哨兵一眼就认出了江洛洛,毕竟这样的体型的太少见了。
于是开口:“婶子,我认得你,你是圆妮的阿娘。”
“孩子你们还记得我呢。”
“婶子,这大清早你来做什么?是家里有急事吗?”哨兵例行询问。
江洛洛:“倒是没急事,我给圆妮带来了一点东西和吃食,请问我们能进去看她吗?还是让她出来呢?”
“无事不能进门,我去喊她出来见你。”
说罢,其中一个哨兵就下去了。
不一会儿红漆大门缓缓打开露出了沈圆妮被寒风吹红的脸颊,额前的碎发被层层汗珠给浸湿了。
圆润的脸似乎又小了一圈,看上去清瘦了不少。
“娘!二哥!四喜!”
沈圆妮擦了一把汗水,大步流星地直直扑进了江洛洛的怀里?
这一身铁甲带着厚重的份量,加上沈圆妮力道又足了一些。
江洛洛被猝不及防的撞的差点栽倒,脚下踉跄了一下。
一把抓住了沈圆妮的后背这才堪堪稳住了身形。
暴躁的她差点没忍住训斥,在看到她兴奋的样子后还是忍住了。
不断的提醒自己,要做一个慈祥的母亲。
“圆妮,以后莫要这般莽撞,你差点给我撞飞了。”
沈二福连连点头,“多亏了是娘,要是我跟四喜,怕是被你撞天上去了。”
江洛洛嘴角抽搐:“……”
随后,两兄弟围住了沈圆妮转着圈圈打量了起来。
沈四喜心疼道:“姐,他们不给你吃饭吗?你怎么瘦了这么多?”
沈二福气呼呼的对着哨兵脱口而出:“喂!你们军中莫非克扣我妹子的口粮了?连个饱饭都不给吃?都要饿成皮包骨头了,没看到吗?”
两名哨兵僵在了原地,面露囧色,一时间竟然不知道说什么了。
其一,沈圆妮哪里就瘦的皮包骨头了?她的胳膊比自己的大腿都粗壮。
其二,军中口粮是固定的,谁敢克扣。
啪!
江洛洛一巴掌拍在了沈二福的后背上,训斥道:“你这个没规矩的,乱说什么呢,赶紧把带来的卤猪蹄给你妹子。”
沈圆妮一听猪蹄很是高兴,没想到阿娘他们是来给她送猪蹄的。
但是今日却没着急吃而是询问道,“娘,我昨日看到青枝来报名从军了,到底怎么回事?她来从军李阿婆可怎么办?”
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屋内一阵豆子的香味伴着肉香飘出来。
沈二福盯着沥好的豆腐满心欢喜,“娘,你瞧,这豆腐我给做出来了!”
江洛洛瞧了一眼,点头,“真厉害,去歇会吧,娘晚上给你做猪血糕和猪蹄吃。”
一听到有猪蹄吃,沈二福刚才的疲惫被一扫而空,立刻表示,“娘,我不累,我帮你们一起做。”
一家人挤在小小的灶房里面,有的烧火,有的备菜,忙的不亦乐乎。
江洛洛的把灌好的肠全部放了起来,开始着手准备猪血糕。
赵秀兰则开始准备做酱焖猪蹄。
许桂英添柴火,沈二福则把豆腐切成小块全部晾晒起来,这些是准备做霉豆腐的。
“焖猪蹄加一些土豆吧,好吃的,”江洛洛拿出了几个土豆洗了洗递给了赵秀兰?
赵秀兰一听连忙说道,“娘,我们再加些豆角还有白菜吧。”
江洛洛点了点头,“行。”
江洛洛喊了四喜地窖拿来了大白菜和豆角,以及一些玉米面出来。
小满手里拿着猪脬球像个跟屁虫一样跟在四喜的后面。
江洛洛拿到玉米面开始着手做猪血糕。
先切了一些肥肉丁在锅里面煸炒出油脂,又切了一些碎白菜放入里面翻炒,取出来放凉备用。
把凝固的猪血放入这些白菜肉馅里面搅拌,撒上调料。
最后把玉米面倒入进去开始揉搓。
小满蹲在一旁看着黄黄的玉米面粉逐渐变成了红色很是好奇,“呀?成红色了?”
面团揉好后,便把猪血面糊全部倒在了蒸笼布上,用力压实这才盖上了盖子。
随着天色越来越黑,灶房的香气越来越浓烈了。
小满吞咽着口水眼巴巴的望着出锅的闷猪蹄,忍不住猛的吸了一口香气。
锅盖打开,一股蒸汽猛的扑面而来,猪血糕满满当当的挤在一起蓬松喧软。
江洛洛连忙拿着筷子夹在了竹篾筛子上端起就去了北屋。
堂屋的烛火亮堂堂的,木桌上摆了一大盆的闷猪蹄,里面的豆角和白菜炖的软烂,香气四溢开来。
江洛洛把猪血糕分给了大家,开口:“开动吧,别等了。”
话音刚落,大家拿着筷子便开始吃了起来。
一人一口猪血糕就着软烂的猪蹄吃了起来。
“这白菜炖的好好吃!”
小满啃完了一块猪蹄立刻开始吃起了白菜和土豆,软糯可口,恨不得把舌头吞掉。
又吃了一次猪蹄,生活真美好。
饭后,桌子上的残羹收拾妥当,剩下的猪血糕和闷猪蹄收了起来放在了灶房内吊在了房顶。
一家人到了窝在屋内闲话起来,江洛洛则来到灶房给沈圆妮炖了两只猪蹄,这两个猪蹄是卤出来的。
打算明日带给她。
另外还给墩子也煮了肉骨头。
之前大家剩下的骨头也全部收了起来,这次一并带给墩子吃了,不浪费一点。
睡觉前,江洛洛把卖村民猪骨头和板油的铜板用油纸分开包装好。
不能攥在手里给束脩钱,这还是沈有财之前告诉过他的。
要当面奉上,寓意尊师重道。
虽说甄夫子让四喜以工抵一半的束脩,但是束脩的礼节也不能忘记。
还好之前有财都跟她讲过了,不然还真不知道细节。
正常要准备六礼,但是去书院的大多数还是寒门学子。
有的准备一捆干柴,一筐青菜也是一份心意。
江洛洛思索再三,今日做的猪血糕用油纸包好放在了篮子里面,霉豆腐取了两罐。
都是家里的东西,既不张扬,也代表了他们家的心意。
次日天还未亮吃过了早饭,江洛洛就把准备好的东西全部放入了背篓里面。
除去沈四喜的束脩礼和银钱。
另外还有沈圆妮的酱猪蹄也被放在了罐子里面,包的严严实实不留一丝缝隙。
沈二福、沈四喜两个人都穿戴整齐,跟着江洛洛一起出发了。
沈二福负责背着背篓。
天气越来越寒冷,上次下了雪后再没融化,母子三人深一脚浅一脚的直奔去了城防营。
到了城防营门口日头才缓缓出来,城防营里面已经传来了此起彼伏的铿锵声。
哨兵一眼就认出了江洛洛,毕竟这样的体型的太少见了。
于是开口:“婶子,我认得你,你是圆妮的阿娘。”
“孩子你们还记得我呢。”
“婶子,这大清早你来做什么?是家里有急事吗?”哨兵例行询问。
江洛洛:“倒是没急事,我给圆妮带来了一点东西和吃食,请问我们能进去看她吗?还是让她出来呢?”
“无事不能进门,我去喊她出来见你。”
说罢,其中一个哨兵就下去了。
不一会儿红漆大门缓缓打开露出了沈圆妮被寒风吹红的脸颊,额前的碎发被层层汗珠给浸湿了。
圆润的脸似乎又小了一圈,看上去清瘦了不少。
“娘!二哥!四喜!”
沈圆妮擦了一把汗水,大步流星地直直扑进了江洛洛的怀里?
这一身铁甲带着厚重的份量,加上沈圆妮力道又足了一些。
江洛洛被猝不及防的撞的差点栽倒,脚下踉跄了一下。
一把抓住了沈圆妮的后背这才堪堪稳住了身形。
暴躁的她差点没忍住训斥,在看到她兴奋的样子后还是忍住了。
不断的提醒自己,要做一个慈祥的母亲。
“圆妮,以后莫要这般莽撞,你差点给我撞飞了。”
沈二福连连点头,“多亏了是娘,要是我跟四喜,怕是被你撞天上去了。”
江洛洛嘴角抽搐:“……”
随后,两兄弟围住了沈圆妮转着圈圈打量了起来。
沈四喜心疼道:“姐,他们不给你吃饭吗?你怎么瘦了这么多?”
沈二福气呼呼的对着哨兵脱口而出:“喂!你们军中莫非克扣我妹子的口粮了?连个饱饭都不给吃?都要饿成皮包骨头了,没看到吗?”
两名哨兵僵在了原地,面露囧色,一时间竟然不知道说什么了。
其一,沈圆妮哪里就瘦的皮包骨头了?她的胳膊比自己的大腿都粗壮。
其二,军中口粮是固定的,谁敢克扣。
啪!
江洛洛一巴掌拍在了沈二福的后背上,训斥道:“你这个没规矩的,乱说什么呢,赶紧把带来的卤猪蹄给你妹子。”
沈圆妮一听猪蹄很是高兴,没想到阿娘他们是来给她送猪蹄的。
但是今日却没着急吃而是询问道,“娘,我昨日看到青枝来报名从军了,到底怎么回事?她来从军李阿婆可怎么办?”
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